Resep Pad Thai Halal Khas Thailand

Resep Pad Thai Halal Khas Thailand

Resep Pad Thai Halal Khas Thailand

Uncategorized·31/03/2023

Resep Pad Thai Halal Khas Thailand – Pad Thai adalah sebuah masakan tumisan mi beras yang umumnya disajikan sebagai jajanan pinggir jalan dan di restoran lokal kasual di Thailand. Masakan ini dibuat dari mi beras kering yang direndam, kemudian ditumis dengan telur dan potongan tahu keras dan dibumbui dengan daging buah asam jawa, kecap ikan , ebi, bawang putih atau bawang merah, cabai merah dan gula merah dan disajikan dengan irisan jeruk nipis dan cincangan kacang tanah panggang.

Masakan ini juga dapat menggunakan sayuran lain seperti taoge, daun kucai, acar lobak atau lobak cina dan lalap bunga pisang. Masakan ini juga dapat menggunakan udang segar, kepiting, cumi-cumi, ayam atau proten lainnya. Sebagian besar bahan-bahan ini disajikan terpisah sebagai cocolan misalnya cabai merah, irisan jeruk nipis, kacang tanah panggang, taoge, dan sayur segar lainnya .Versi vegetarian menggunakan kecap asin sebagai ganti kecap ikan dan tidak menggunakan udang.

Resep Pad Thai Halal

Bahan-Bahan

  • 150 gram kwetiau
  • 100 gram udang segar
  • 80 gram tauge
  • 1 butir telur ayam

Bumbu

  • 4 siung bawang putih, dicincang
  • 2 batang bawang daun bagian putih, iris
  • 2 sdm ebi kering
  • 3 sdm kecap ikan Thailand
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 5 sdm air lalu saring
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 2 sdm garlic margarine
  • 3 sdm minyak goreng

Bahan Tambahan

  • segenggam tauge segar
  • 1 batang bawang daun bagian hijau, iris
  • 1 sdt kacang goreng, cincang kasar
  • 1 buah jeruk nipis

Cara Membuat

  1. Tumis bawang putih dengan garlic margarine hingga harum.
  2. Masukkan ubi kering. Aduk sebentar.
  3. Masukkan udang, kwetiau, bawang daun bagian putih, larutan asam, kecap ikan, kecap asin, gula, dan kaldu. Aduk rata.
  4. Sisihkan tumisan di pinggir wajan, buat telur orak-arik di tengahnya hingga setengah matang.
  5. Aduk rata semua bahan. Matikan kompor. Tambahkan tauge dan bubuk cabai.
  6. Sajikan dengan bahan tambahan lainnya.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

SMP UNGGULAN MALANG 2021

Image
SMP Unggulan Malang, SMP Khairunnas yang terletak di Jl. Perum Puri Cempaka Putih 1 Blok DD No.02 , Malang (0341) 751525 . Merupakan SMP islam dan SMP Unggulan Malang yang berbasis boarding school atau pesantren yang terfokus pada Tahfidz Quran. SMP Pesantren Khairunnas juga terletak di kota- kota lain, Antara lain; Tuban, Madiun, dan juga Gresik. SMP Islam Malang. Kini SMP Islam Malang, SMP Khairunnas sudah membuka Pendaftaran Santri Baru untuk Ananda yang sedang di kelas 6 SD/MI yang ingin fokus pada Tahfidz Quran dan pengembangan karakter Islami, atau yang sedang mencari Beasiswa. Karena SMP Unggulan Malang, SMP Khairunnas menyediakan Beasiswa untuk Yatim & Dhuafa. Pada dasarnya jenjang SMP sudah termasuk dalam lingkup pendidikan dasar 9 tahun, bersama dengan jenjang SD 6 Tahun, bukan jenjang waktu yang terpisah. Sejalan dengan itu, oleh karena itu SMP Khairunnas menjadi jenjang pendidikan terusan dari SD Khairunnas yang berletak d
Read more

Madu Klanceng Asli

Image
Madu klanceng Asli  ialah madu yang dihasilkan dari madu tak bersengat spesies Trigona (Trigona sapiens dan Trigona clypearis) yang bertahan hidup dengan cara menggigit, bukan menyengat. Sementara madu yang lebih banyak dikenal oleh masyarakat merupakan madu dari lebah penyengat spesies Apis (Apis cerana, A. meliafera, A. dorsata, dan lain-lain). Salah satu perbedaan fisik kedua spesies lebah ini dapat dilihat dari bentuk sarangnya. Sarang lebah madu spesies Apis berbentuk heksagonal, sedangkan sarang lebah klanceng berbentuk seperti pot atau kendi bulat yang melintang secara horizontal. Perbedaan Madu Klanceng Asli dengan madu lainnya Karena kedua madu ini dihasilkan dari jenis lebah yang berbeda, karakteristik madu yang dihasilkan juga berbeda. Berikut beberapa perbedaan madu klanceng dengan madu lainnya: 1. Lebih mahal Meski tidak sepopuler madu biasa, budidaya madu klanceng juga memiliki sisi ekonomis bagi peternaknya. Dari harganya, madu klanceng berharga lebih mahal dari madu bia
Read more

Perbuatan yang Dapat Mengurangi Pahala Puasa

Image
Perbuatan yang Dapat Mengurangi Pahala Puasa : Menghindari Jatuh ke Dalamnya. Puasa adalah salah satu kewajiban utama umat Muslim di bulan Ramadan. Selain menahan diri dari makan, minum, dan hal-hal yang membatalkan puasa lainnya dari terbit fajar hingga terbenam matahari. Puasa juga mengajarkan kepatuhan, kesabaran, dan kebersamaan dalam kebaikan. Namun, dalam pelaksanaannya, ada beberapa perbuatan yang bisa mengurangi pahala puasa, bahkan hingga membatalkannya sama sekali. Berikut adalah beberapa perbuatan yang perlu dihindari agar pahala puasa tetap terjaga: Berbohong atau Berkata Dusta Menjaga kejujuran dalam segala aspek kehidupan merupakan bagian penting dari ajaran Islam, dan bulan Ramadan adalah waktu yang tepat untuk meningkatkan kesadaran akan hal ini. Selama puasa, kita harus memperhatikan tidak hanya apa yang kita ucapkan, tetapi juga tindakan kita. Berbohong atau melakukan tindakan yang tidak jujur tidak hanya merugikan diri sendiri. Tetapi juga merusak nilai-nilai yang di
Read more